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Porc


Nous transformons nos porcs chaque semaine. Après les avoir récupérés à l'abbatoir de Boulogne-sur-Gesse (31 350 - Haute-Garonne), nous les ramenons à la conserverie pour que Nicolas effectue la découpe. En suivant, la viande est portionnée et mise sous vide à l'unité (selon le produit).

Voici le détail de ce que nous proposons en produit frais :


ProduitsConditionnementPrix au Kg
Côte Filet ou Echineà l'unité            8,80 €
Rôti Filet ou Echineà la demande            8,80 €
Saucisse Grosse500g            8,80 €
Saucisse Fine500g            9,80 €
Lomo~300/400g            8,80 €
Escalope2 escalopes            8,80 €
Coustous400g            7,80 €
Ventrêche Fraiche~300/400g            7,80 €
Rouelle1kg            8,00 €
Boudin~300/400g            8,00 €
Pâté de Tête~300/400g          10,00 €
Cubes Brochette500g            8,00 €
Filet Mignon700g          14,90 €
Sauté500g            8,00 €
Chair à Saucisse500g            8,00 €