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Conserves


Nous transformons nos porcs chaque semaine.

Après les avoir récupérés à l'abbatoir de Boulogne-sur-Gesse (31 350 - Haute-Garonne), Nicolas les ramène à la conserverie pour effectuer la découpe. En suivant, la viande est cuisinée et mise en pot, stérilisée puis étiquetée.

Voici le détail de ce que nous proposons en conserves :


PORC
ProduitsConditionnementPrix à l'unité
Pâté Maison200g          2,60 €
Pâté de Foie200g          2,80 €
Pâté au Foie Gras de Canard200g          4,90 €
Rillettes180g          4,00 €
Jambonneau280g          3,80 €
Boudin250g          3,50 €
Saucisse Confite550g         10,00 €
Rôti Confit600g         12,00 €
VEAU
Blanquette750g         13,50 €
Axoa750g         13,00 €